起诉老公出轨可以让公安机关查开房记录吗

不可以。根据查询相关官方网站显示：可以直接向当地人民提讼离婚，委托代理律师向人民申请调查令去调取。或可以直接委托的当地有资质的调查公司。收集调查取得具体到宾馆开房记录。但因为涉及到公民的隐私，因此委托调查公司取得证据。往往不予采信。具体情况可以关注官方网站，了解第一手信息。

法院可以查酒店记录和监控吗

法律分析：能查，但一般来说是不会查的，但是如果是法院找被执行人，是有可能会查宾馆记录以确保执行的。 如果要查，申请人可以向法院申请调查令，但法院一般不会同意调查对方的开房记录的，因为这种情况，涉及个人隐私，而且与案件，即使是离婚案件，也没有太大的关系。